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Devenez « jardinier amateur » et bénéficiez des produits récoltés »
♫ Savez-vous planter ♪ les choux ♫ ?
Concept : une action innovante et unique !
Cette expérimentation se veut une symbiose entre une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) et un SEL (Système d’Echange Local).
Elle fusionne l’intérêt de produire des aliments sains et locaux, à l’intérêt de permettre à tous de se procurer ces aliments sans préoccupation financière. La variété et la profusion des fruits et des légumes sont directement liées au nombre de foyers adhérant à ce projet.
Plus nous serons nombreux, plus nous pourrons produire un nombre varié de légumes et de fruits difficilement trouvables dans le commerce.
Un terrain de 30000m² et un verger de 1010m², situé à proximité, permettent à de nombreuses familles de découvrir un nouvel attrait.
Produire, consommer et partager.
Si vous voulez vous nourrir avec des aliments sains dont vous désirez connaître l'origine.
- vous souhaitez apprendre à cultiver des légumes oubliés ; ou au contraire si vous souhaitez partager vos connaissances avec autrui.
- vous disposez par foyer d'un minimum de 96 heures par an pour aider à cultiver des plantes alimentaires.
- vous préférez réfléchir et agir en harmonie avec la nature.
- vous pensez qu’il est plus rentable socialement de s’investir sur une culture choisie plutôt que de tout cultiver pour soi.
- vous croyez aux bienfaits de l’entraide mutuelle.
- Vous estimez que l’argent ne doit pas être un obstacle à une alimentation saine et variée.
Grâce à cette association...
- Apprenez à connaître des légumes oubliés.
- Cultivez des plantes alimentaires qui vous tiennent à cœur.
- Faîtes la connaissance de gens ayant vos inspirations et vos aspirations.
- Accédez à une activité physique utile en plein air.
- Utilisez des outils mis à la disposition de tous
- Partagez les récoltes équitablement en fonction du temps offert.
- Dégustez et savourez des aliments aux goûts inconnus.
- Faîtes connaître la biodiversité végétale à votre entourage.
Comment fonctionne ce service ? - Principe de fonctionnement
- Vous choisissez le genre de culture ou de service que vous voulez faire.
- Vous indiquez vos desideratas : moyens et temps.
- Vous formez une équipe ; ou bien vous vous incorporez à une ou plusieurs équipes.
- 2 fois par mois, vous aurez un ou plusieurs « paniers garnis ».
Pour le bon fonctionnement de cette opération « paniers garnis », un bureau sera constitué grâce à 7 volontaires. Ce bureau sera responsable de la planification des cultures ; du contrôle des productions ; de la trésorerie et du coût financier ; de la communication interne et externe ; et de la modalité de la distribution. Nous recherchons ces volontaires.
Un comité de médiation composé de trois membres élus veillera à l’application des règles.
Un calendrier de production sera élaboré chaque année, avec toutes les contraintes de production exigées : coût de production et durée de jardinage nécessitant un nombre défini de volontaires, calculé en fonction du temps et des périodes disponibles par chacun des adhérents.
Offre et attente
L'association vous offre:
- Assurance; réunions; conférences.
- Accès à une future bibliothèque consacrée surtout au jardinage, ainsi qu’à la cuisine, à la santé et à l’écologie.
- Prêt des 20 magazines reçus régulièrement.
- L’utilisation et le partage d'une serre bioclimatique de 1116m2.
- des plateaux de cultures.
- des outils et des machines agricoles.
- d'un terrain de 30000m2.
- d’un verger de 1010m2.
- 2 repas annuels avec des légumes oubliés.
- Des légumes et des fruits rares ou oubliés 2 x par mois. (Parfois oeufs, miel, volailles, lapins).
Que doit-on offrir à l’association ?
- Respect du "règlement de bonne conduite".
- Engagement d’offrir un temps minimum de 96 heures par an et par foyer (Tranches: 96h — 192h — 288h — 384h).
- Information régulière de toutes les périodes disponibles pour gérer le mieux possible la production. Ex: 2 pers. 24 dimanches de 4h.
- Facultatif : une consigne de 15 €uros pour chaque contenant "panier garni" prêté.
Adhésion annuelle: 20 € / an pour la 1re pers. + 10 € par personne de plus de 9 ans.
Cotisation mensuelle service "panier garni" 2007: 8 € par mois et par famille quelque soit le nombre d'heures.
Elle comprend tous les frais relatifs à cette activité :
- Achats de graines et de plants (12 fournisseurs).
- Achats d'outils (Bêches; serfouettes; fourches; râteaux; griffes; crocs; binettes; houes; plantoirs; etc.). *Maintenance des machines agricoles (Assurance; entretien; fuel). Amortissements du matériel (Serre; plateaux de cultures; cuves d'eau; machines).
- Provisions pour remplacement du matériel (Film des serres; etc...)
Les 3 cas de figures
1)Vous ne savez rien cultiver mais vous voulez apprendre.
II n'est pas indispensable de savoir cultiver; il suffit d'être passionné par la culture d'une ou plusieurs variétés de plantes. En fonction du temps que vous pourrez consacrer, vous serez joint à un groupe comprenant un "Référent de Culture" (RDC) pour pouvoir l'épauler. Au cours de l'année, vous pourrez à votre guise aider plusieurs RDC.
2)Vous savez ou pensez savoir cultiver, mais vous ignorez la culture des légumes oubliés.
La bibliothèque de l'association vous permettra de pallier à cette ignorance. Sur proposition volontaire, vous pourrez vous déclarer "Référent de Culture" (RDC) pour la culture d’une ou plusieurs variétés d'une famille spécifique de plantes. Votre mission, si vous l’acceptez, sera de gérer ces cultures de A à Z, en étant aidé, si vous le souhaitez, par des adhérents. La liste des variétés de légumes et fruits susceptibles d'être cultivée n'est pas exhaustive. Rien n'empêche un Référent De Culture de cultiver le "Gongoulou du Kashmir" (Famille des brassicacées).
3)Vous ne voulez ou ne pouvez rien cultiver, mais vous souhaitez partager cette aventure.
Vous serez incorporé aux tâches ingrates de l’administration de l’association : Distribution ; Communications internes ; Relations externes ; Animations ; Logistique ; Evaluation.
A propos des cultures
Plus de 215 légumes et fruits anciens, répertoriés dans 41 familles botaniques, répartis entre 85 Référents De Culture.
LISTE DES VARIETES REPERTORIEES
Aegopode ; ache ; ail (2var.) ; agastache rugosa ; ail rocambole ; alchémille ; amarante tête d’éléphant ; aneth ; angélique ; anis ; apios tubéreux ; arroche rouge ; artichaut ; asperge (2var.) ; aubergine (2var.) ; balsamite ; bardane ; basilic citron ; bénincasa ; betterave crapaudine ; bunias d’orient ; bourrache officinale ; brocoli ; campanule raiponce ; canna comestible ; capucine tubéreuse ; cardon de Plainpalais ; carline ; carotte (2var.) ; carvi ; cassis brödtorp ; céleri à côtes dorées ; céleri-rave ; cerfeuil tubéreux ; cerfeuil musqué ; châtaigne de terre ; chayotte ; chénopode Bon-Henri ; chervis ; chicorée frisée de Ruffec ; chicorée sauvage ; chou cabus « Filderkraut » ; chou de Chine pe-tsai ; chou de Daubenton ; chou marin ; chou-navet ; chou-rave Superschmelz ; chou rouge Rodynda ; ciboule de Chine ; ciboulette ; citronnelle de l’Inde ; clytone de Cuba ; chrysanthème comestible ; concombre arménien ; consoude officinale ; coquelet du Pérou ; coriandre ; cornichon ; courge (2var.) ; courgette (3var.) ; crambe maritime ; cresson alénois ; cresson de Para ; crosne du Japon ; cyclantère ; dolique ; épinard-fraise ; épinard géant d’hiver ; estragon ; fenouil doux de Genève ; fève d’Aquadulce ; ficifolia ; fraise (2var.) ; framboise (2var.) ; gesse commune ; gesse tubéreuse ; giraumon ; glaciale ; gourde bouteille ; gombo ; groseille (2var.) ; guimauve ; haricot (4var.) ; hélianti ; igname de Chine ; kiwano ; laitue (3var.) ; laitue pommée blonde ; laitue asperge ; livèche ; luffa ; mâche d’Etampes ; maïs doux ; margose à piquants ; marjolaine-origan ; mélisse officinale ; melon de Lunéville ; menthe (2var.) ; mûre sauvage ; myrrhis odorante ; moutarde de Chine ; navet de Nancy ; nigelle cultivée ; oca du Pérou ; oignon (3var.) ; oignon de Catawissa ; onagre ; ortie dioïque ; oseille vierge ; panais « lancer » ; pastèque ; patate douce ; patience ; pâtisson ; pérille de Nankin ; persil à grosse racine ; petite pimprenelle ; piment (2var.) ; pissenlit ; plantain comestible ; poireau perpétuel ; poireau (2var.) ; poire de terre ; poirée à cardes rouges ; poire-melon ; pois (3var.) ; pois chiche à grains blancs ; poivron (2var.) ; pomme de terre (5var.) ; potimarron ; pourpier ; quinoa ; radis (3var.) ; radis d’hiver ; raifort ; rave d’Auvergne ; rhubarbe (3var.) ; romarin ; roquette ; rue de Chalep ; salsifis ; sarriette ; sauge sclarée ; scolyme d’Espagne ; scorsonère ; sédum réfléchi et reprise ; serpent végétal ; souchet comestible ; stévia rebaudiana ; taro ; tétragonolobe pourpre ; tétragone cornue ; thym ; tomate (5var.) ; tomatillo ; topinambour ; tournesol ; ulluque ; verveine. Actinidia ; amélanche commun ; avocat du Mexique ; corme ; fruit d’églantier ; grenade ; kaki Fugi ; mirabelle de Nancy ; nèfle ; noisette (4var.) ; poire (3var.) ; pomme (6var.) ; sureau noir.
Plan du village de Burthecourt aux chênes avec emplacements
Lieu des réunions (11 rue de la fontaine)
(Plan détaillé du village avec des cercles rouges, bleus . .. Lieu de stockage des outils (2 rue de l’église) et verts qui indiquent les différents lieux) .. . Hortus (en face du n° de la Grande Rue)
Différents lieux d'activités :
- Bibliothèque ABC (6 rue de l’Eglise)
- Siège social (12 bis rue de la fontaine)
- Rucher (sur le terrain)
Les lieux de cultures :
- Potager (chemin rural de Moreau Champs)
- Serres (sur le terrain)
- Fraiseraie (sur le terrain)
- Eboulis des mûres (ZC32)
- Verger
- Hortus - jardin d'expérimentation
Compost : Media:Compost.jpg
Onagre : Media:JP2007onagre02.jpg
Courge « Sweet Meat » : Media:courgeSweetMeat.jpg
Pâtisson de l’ile Maurice : fich.
Tomate : fich. Media:JP2006tomates.jpg
Angélique : fich.
Chénopode blanc : fich.
Betterave : fich.
Poirée : fich.
Maïs doux noir :Media:maïsDouxNoir.jpg
Framboises : fich.
Diaporama « Serres » Montage de la bâche d’une des serres. Diaporama : Fraiseraie Plan de la fraiseraie : Fich. FraisesPlan.xls Fraises : media:FraisesVariétés.doc Verger
- Accès : Avant le panneau de sortie du village, au calvaire prendre le chemin de droite puis le 1er chemin de droite et faire 100m ; le verger est à droite.
Description du verger Fich. Verger.doc Plan du verger Fich. Verger.xls Pommiers dans le verger Fich. Verger.jpg Hortus Description de l’Hortus Fich. Hortus.doc Vue d’ensemble Fich. jpg Chou perpétuel : fich. .jpg L’éboulis des mûres. Description de l’éboulis de mûres Fich. Eboulis.doc Vue d’ensemble Fich. .jpg
Tracteur et outillage.
Descriptif du tracteur et des outils de culture : fich : TracteurOutils.doc (en cours) Un petit tracteur bien utile pour préparer des bandes de 400m² : Fich. Tracteur.jpg
Avec différents accessoires : Media:Tracteur Accessoire 2.jpg
Le débroussaillage des allées est facilité grâce à cet outil fixé derrière le tracteur : Fich. TracteurDéboussailleuse.jpg Le rotor permet d’aérer le sol : Fich. TracteurRotor.jpg D’autres outils pour le tracteur : Fich. TracteurSoc.jpg Des cloches en verre pour accélérer les cultures au printemps : Fich. JP2006cloches.jpg Règlement intérieur Règlement de bonne conduite : fich. ABCréglementBC2.rtf
Règlement Utilisation des serres : fich.
ABCréglementSerre.rtf
Composition du Bureau, liste des RDC et règlements.
Bureau fich. ABCrespBureau.doc
Référents de Culture
Règlements
Questionnaire pour adhérer
Questionnaire pour mieux vous connaître : Media:QuestionnaireAdherentJardinage.doc
Liens amis
Photos-diaporamas classées par : Plus récent par années ; catégories : potager, verger, activités ; ordre aléatoire. Liens ou sites amis (rajoute www) :
- Jardinage biologique et écologie au quotidien au centre « Terre vivante » : http://terrevivante.org
- Le site de l’association qui refuse que le vivant soit brevetable : http://kokopelli.asso.fr
- Pour la promotion de la diversité naturelle et humaine : http://intelligenceverte.org
- Le bulletin de liaison des paysans refusant les OGM : http://semencespaysannes.org
- Pour échanger gratuitement des graines ou des plantes : http://graines-et-plantes.com
- Pour identifier les fleurs de France : http://erick.dronnet.free.fr/belles_fleurs_de_france/index.htm
- Une petite encyclopédie des plantes sauvages : http://plantes.sauvages.free.fr/index.html
Et pour cuisiner :
- des plantes sauvages : http://cuisinesauvage.blogspot.com/
- Un site de recettes surprenant: http://fureurdesvivres.com
Davantage d'information est disponible sur le wiki des associés.